Misyon (Özgörev);
Bölgede faaliyet gösteren tarım işletmelerinin üretimle ilgili sorunlarını tespit eden ve sorunların çözümü için araştırma planlayan öğretim üyelerine imkân sağlamak, yapılan araştırma sonuçlarının üretici seviyesinde paylaşılmasını sağlamak ve üniversite bünyesinde tarım, hayvancılık ve gıda teknolojisi dallarında eğitim-öğretim gören ön lisans, lisans, yüksek lisans ve doktora öğrencilerinin staj, proje ve tez çalışması gibi faaliyetlerine destek vermek, bölgesel ve ulusal kalkınmaya katkı sağlayacak işbirliği mekanizmalarını kurmak ve sürdürülebilir hale getirmektir.
Vizyon (Özgörüş);
Ziraat, hayvancılık sektöründe bölge tarım ve hayvancılığına katkıda bulunacak yeni bitki ve hayvan türlerinin geliştirilmesini sağlayan, gıda sanayiinde yeni üretim teknikler geliştiren bir merkez olmaktır.